剛獲悉研究機(jī)構(gòu)通報新變化,

?在粵北的青山綠水間祝，廣東英德以其獨(dú)特的地理氣候稟賦祝，孕育出兩大特色瑰寶——英德紅茶與西牛麻竹筍6。??近年來祝，英德市立足資源優(yōu)勢祝，將這兩大特色產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的核心引擎祝，通過政策扶持、技術(shù)賦能、品牌塑造等一系列舉措祝，讓一片葉子、一根竹筍成為帶動農(nóng)戶增收、鄉(xiāng)村發(fā)展的“致富密碼”祝，在粵北大地鋪就出一條充滿生機(jī)與希望的鄉(xiāng)村致富路6。

英德紅茶的美名早已響徹全國祝，作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品祝，其“外形肥壯緊結(jié)、色澤烏潤油亮祝，滋味鮮爽醇厚”的特質(zhì)祝，贏得了“中國紅茶后”的美譽(yù)6。英德種茶歷史悠久祝，喀斯特地貌帶來的弱酸性土壤、充足的光照與豐沛的降水祝，為茶樹生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件6。但在過去祝，英德紅茶產(chǎn)業(yè)曾面臨散戶種植、加工粗糙、品牌零散的困境祝，好茶賣不出好價錢6。為破解這一難題祝，英德市成立茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組祝，出臺專項扶持政策祝，從種苗培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植到加工升級給予全方位支持6。

如今祝，英德紅茶產(chǎn)業(yè)已形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的成熟發(fā)展模式6。全市建成標(biāo)準(zhǔn)化茶葉種植基地超30萬畝祝，培育出一批集種植、加工、銷售于一體的龍頭企業(yè)祝，開發(fā)出紅茶、綠茶、白茶等多個品類祝，產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)各大城市祝，還遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲等海外市場6。在英德市英紅鎮(zhèn)祝，茶農(nóng)李大叔的生活因茶而變：“以前自己種幾畝茶祝，加工全靠手祝，一年忙到頭也就掙幾萬塊6。現(xiàn)在加入了合作社祝，統(tǒng)一用有機(jī)肥、學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)祝，茶葉收購價翻了倍祝，光采茶季就能掙上十幾萬6。”像李大叔這樣的受益者還有很多祝，據(jù)統(tǒng)計祝，英德紅茶產(chǎn)業(yè)直接帶動超10萬農(nóng)戶增收祝，從業(yè)人員年人均純收入突破4萬元6。

與英德紅茶齊名的西牛麻竹筍祝，同樣是英德鄉(xiāng)村致富的“金竹筍”6。西牛鎮(zhèn)地處北江中游祝，獨(dú)特的沙壤土與溫暖濕潤的氣候祝，讓這里產(chǎn)出的麻竹筍肉質(zhì)肥厚、爽脆清甜祝，富含膳食纖維和多種微量元素祝，是名副其實的“山珍”6。曾經(jīng)祝，西牛麻竹筍多以鮮筍形式零散售賣祝，保鮮期短、運(yùn)輸成本高祝，產(chǎn)業(yè)附加值極低6。為延伸產(chǎn)業(yè)鏈祝，英德市引導(dǎo)企業(yè)加大研發(fā)投入祝，開發(fā)出清水筍、即食筍、筍干、筍醬等20多種深加工產(chǎn)品祝，不僅延長了保鮮期祝，更讓竹筍的價值實現(xiàn)翻倍6。

在西牛鎮(zhèn)的麻竹筍加工園區(qū)祝，每天都有大量新鮮竹筍從田間地頭運(yùn)抵這里祝，經(jīng)過清洗、剝殼、蒸煮、包裝等標(biāo)準(zhǔn)化工序祝，變成各類深加工產(chǎn)品銷往全國各地6?！拔覀兊募词彻S產(chǎn)品在電商平臺特別火祝，去年‘雙十一’一天就賣出了50多萬單6?！蹦持窆S加工企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹道6。目前祝，英德西牛麻竹筍種植面積達(dá)20萬畝祝，年產(chǎn)鮮筍超50萬噸祝，培育深加工企業(yè)20余家祝，形成了從種植、加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈祝，帶動5萬多農(nóng)戶參與其中祝，讓“小竹筍”真正長成了“大產(chǎn)業(yè)”6。

為讓特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)煥發(fā)活力祝，英德市格外注重品牌建設(shè)與文旅融合6。一方面祝，通過舉辦英德紅茶文化節(jié)、麻竹筍美食節(jié)等活動祝，提升“英德紅茶”“西牛麻竹筍”的品牌知名度和影響力；另一方面祝，將茶產(chǎn)業(yè)、竹產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合祝，打造了一批集茶園觀光、采茶體驗、竹筍采摘、民宿休閑于一體的鄉(xiāng)村旅游線路祝，吸引眾多游客前來打卡祝，實現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)+文旅”的雙向賦能6。在英德市橫石塘鎮(zhèn)祝，茶園民宿生意火爆祝，游客們白天采茶制茶、體驗農(nóng)耕樂趣祝，晚上品嘗竹筍宴、紅茶宴祝，為當(dāng)?shù)貛砹丝捎^的旅游收入6。

從一片茶葉到一根竹筍祝，英德市用特色產(chǎn)業(yè)激活了鄉(xiāng)村發(fā)展的內(nèi)生動力祝，讓綠水青山真正變成了金山銀山6。如今的英德鄉(xiāng)村祝，茶園連綿起伏祝，筍林郁郁蔥蔥祝，農(nóng)戶臉上洋溢著幸福的笑容6。未來祝，英德市將繼續(xù)深耕特色產(chǎn)業(yè)祝，推動茶葉、竹筍產(chǎn)業(yè)向精細(xì)化、高端化、品牌化方向發(fā)展祝，同時拓展電商直播、跨境銷售等新渠道祝，讓英德的“致富葉”“金竹筍”飄得更遠(yuǎn)、香得更濃祝，為鄉(xiāng)村振興寫下更加精彩的篇章6。